เครื่องครัวกระทะเหล็กหล่อ 8.5 ซม., กระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กสําหรับเตาแก๊ส, เครื่องครัวเครื่องมือทําอาหารในครัว การกระจายความร้อนที่แม่นยํา - กระทะเหล็กหล่อนี้มีผิวเรียบเพื่อช่วยให้กระจายความร้อนได้สม่ําเสมอเพื่อการปรุงอาหารและการทอดที่ดีขึ้นแม้กระทั่งบนเตาเตาหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ความคล่องตัวในการทําอาหารที่แท้จริง - กระทะกระทะเหล็กหล่อสามารถใช้สําหรับทอดอบย่างย่างตุ๋นและผัดเนื้อผักและอื่น ๆ! ช่างฝีมือที่เหนือกว่า - กระทะ fajita อเนกประสงค์แต่ละชิ้นถูกสร้างขึ้นด้วยเหล็กหล่อปรุงรสที่สามารถปรุงอาหารและล้างเป็นประจําได้นานกว่าหลายปีเพื่อความน่าเชื่อถือในระยะยาว ทําความสะอาดง่ายและบํารุงรักษา - กระทะเหล็กหล่อควรล้างด้วยมือด้วยน้ําอุ่นและคืนค่าด้วยน้ํามันธรรมชาติ นั่นหมายความว่าไม่มีการใช้สบู่หรือเครื่องล้างจาน 14 * 2.5 * 8.5 ซม. แพคเกจรวม: กระทะ 1 x กระทะ NoBrand
Konig เหล็กหล่อ. สินค้าผลิตในประเทศไทย. เราทํากระทะเหล็กหล่อที่ใช้สารเคลือบผิวจากธรรมชาติเท่านั้น ใช้ทําอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลกับสารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อน. กระทะเหล็กหล่อเก็บกักความร้อนได้ดีกว่า 3 เท่า ทําให้อาหารสุกได้อย่างทั่วถึงและเร็วกว่า ทําให้ได้อาหารรสชาติอร่อย. ผิวกระทะที่ขรุขระเกิดจากกระบวนการผลิตเหล็กหล่อ ไม่ใช่ตําหนิและไม่มีผลต่อการใช้งาน. อ่านวิธีใช้งานและดูแลกระทะเหล็กหล่อเคอนิคได้ที่ www. koenigthailand. com/usecare/. ข้อควรระวัง หลังจากล้างแล้วควรเช็ดให้แห้งทันที ไม่ควรผึ่งกระทะหลังจากล้างทําความสะอาดเสร็จแล้ว
Konig เหล็กหล่อ. lodge cast iron skillet. หม้อ เหล็กหล่อ 50 นิ้ว. cast iron frying pan. กะทะปิ้งย่างเตาถ่าน. กะทะปิ้งย่างเกาหลี. สินค้าผลิตในประเทศไทย. เราทํากระทะเหล็กหล่อที่ใช้สารเคลือบผิวจากธรรมชาติเท่านั้น ใช้ทําอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลกับสารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อน. กระทะเหล็กหล่อเก็บกักความร้อนได้ดีกว่า 3 เท่า ทําให้อาหารสุกได้อย่างทั่วถึงและเร็วกว่า ทําให้ได้อาหารรสชาติอร่อย. ผิวกระทะที่ขรุขระเกิดจากกระบวนการผลิตเหล็กหล่อ ไม่ใช่ตําหนิและไม่มีผลต่อการใช้งาน. เทคนิคการใช้งานกระทะ ปรุงเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิห้อง และ รอให้เนื้อสัตว์สุกจึงค่อยพลิกด้าน. อ่านวิธีใช้งานและดูแลกระทะเหล็กหล่อเคอนิคได้ที่ www. koenigthailand. com/usecare/. ใช้งานได้กับเตาแก๊สปิ๊กนิ๊ก หรือ เตาถ่านเท่านั้น. ข้อควรระวัง หลังจากล้างแล้วควรเช็ดให้แห้งทันที ไม่ควรผึ่งกระทะหลังจากล้างทําความสะอาดเสร็จแล้ว
คุณสมบัติ กระทะเหล็กหล่อ หรือ Cast Iron ชื่อก็บอกแล้วว่าหล่อมาจากเหล็กทั้งชิ้น หนักมากๆ และ ไม่ได้มีคุณลักษณะ Non- Stick แต่อย่างใด แต่ที่เรารู้สึกว่าอาหารไม่ค่อยติดกระทะนั้น เนื่องจากกระทะเหล็กหล่อที่วางขายเดี๋ยวนี้มักผ่านการ Seasoning มาแล้ว จึงช่วยได้ในระดับหนึ่ง การเคลือบกระทะเหล็กหล่อ (Seasoning) ถือเป็นขั้นตอนสําคัญมากใน การดูแลกระทะเหล็กหล่อ คือการให้ความร้อนแล้วทาด้วยน้ํามันหรือไขมัน เพื่อให้น้ํามันทําปฏิกริยากับเหล็กเกิดเป็นชั้นผิวที่จะทําให้อาหารไม่ค่อยติดกับกระทะ และยังรักษาตัวกระทะให้ไม่เป็นสนิมอีกด้วย คนชอบเข้าใจผิดว่าเป็นการทาน้ํามันเพื่อเคลือบผิวกระทะไว้ แต่ไม่ใช่หรอกนะ! กระทะเหล็กหล่อ (Cast Iron) นั้น ถ้าดูแลรักษาถูกวิธีจะแข็งแรงทนทานมาก ใช้กับตะหลิวหรือทัพพีเหล็กได้ รักษาความร้อนได้นานและส่งผ่านความร้อนได้ดี จึงเหมาะกับการย่างสเต็ก หรือย่างผิวหนังไก่ให้กรอบ ฯลฯ แต่ทั้งนี้ขอย้ําว่าต้อง “ดูแลรักษาให้ถูกวิธี” ซึ่งขั้นตอนก็อาจมากกว่ากระทะธรรมดานิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้ยากจนเกินไป การเคลือบซ้ําอีกครั้ง (Seasoning) เมื่อได้กระทะเหล็กหล่อมา แม้จะผ่านการ Season มาแล้ว เราก็ต้อง Season อีกครั้ง เพื่อช่วยปกป้องกระทะของเราให้ดียิ่งขึ้น มีขั้นตอนดังนี้ การ Seasoning ทําได้ง่ายๆ โดยเอากระทะไปตั้งไฟจนร้อน สังเกตเริ่มมีควันก็ใส่น้ํามันพืชนิดหน่อย (ถ้ามากเกินไปจะเหนอะ) จะเป็นน้ํามันอะไรก็ได้ น้ํามันถั่วเหลือง น้ํามันดอกคาโนลา น้ํามันแฟล็กซีด หรือจะใช้วิธีอบก็ได้ เช็ดด้วยกระดาษเอนกประสงค์ให้ทั่วกระทะ ทําซ้ําสัก 2-3 รอบก็ได้ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นลง แล้วก็เก็บได้ เมื่อนํามาใช้ ใช้เสร็จแล้วล้างให้สะอาดด้วยด้วยเกลือเม็ดใหญ่ หรือน้ําสบู่อ่อนๆ จะใช้สกอตไบรท์ก็ได้ ถ้าคราบล้างออกยากให้ใช้น้ําร้อนช่วย แต่ห้ามแช่น้ําทิ้งไว้โดยเด็ดขาด! ล้างน้ําให้สะอาด รีบเช็ดให้แห้ง แล้วนําไป Season ตามข้อ 1 – 4 อีกครั้งก่อนเก็บ คลุมด้วยกระดาษเอนกประสงค์อีกชั้นก็ช่วยปกป้องได้ดีขึ้น นําออกมาใช้บ่อยๆ ยิ่ง Season บ่อยๆ กระทะของเราก็ยิ่งทนทานอยู่นาน ย้ําอีกครั้งว่าการทาน้ํามันหรือไขมันบนกระทะเหล็กหล่อนี้ถือว่าเป็นขั้นตอน Must Do ในการดูแลรักษากระทะเหล็กหล่อเลยล่ะ ถ้ารักจะใช้กระทะเหล็กหล่อ (Cast Iron) แล้ว ห้ามขี้เกียจ และห้ามลืมเด็ดขาด และตอนล้างต้องล้างให้สะอาด ไม่อย่างนั้นคราบอาหารที่ไหม้เป็นสีดําอาจติดกระทะและหลุดออกมาให้เห็นเมื่อนํามาใช้ครั้งต่อๆ ไปได้ NoBrand
Konig เหล็กหล่อ. กระทะเหล็กหล่อKonig เคอนิค เป็นสินค้าผลิตในประเทศไทย. เราทํากระทะเหล็กหล่อที่ใช้สารเคลือบผิวจากธรรมชาติเท่านั้น ใช้ทําอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลกับสารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อน. กระทะเหล็กหล่อเก็บกักความร้อนได้ดีกว่า 3 เท่า ทําให้อาหารสุกได้อย่างทั่วถึงและเร็วกว่า ทําให้ได้อาหารรสชาติอร่อย. ผิวกระทะที่ขรุขระเกิดจากกระบวนการผลิตเหล็กหล่อ ไม่ใช่ตําหนิและไม่มีผลต่อการใช้งาน. อ่านวิธีใช้งานและดูแลกระทะเหล็กหล่อเคอนิคได้ที่ www. koenigthailand. com/usecare/. ข้อควรระวัง หลังจากล้างแล้วควรเช็ดให้แห้งทันที ไม่ควรผึ่งกระทะหลังจากล้างทําความสะอาดเสร็จแล้ว. กระทะเหล็กหล่อเคอนิค เคอนิค กระทะเหล็กหล่อ กระทะ
